Der Zahntechniker und die Zahntechnikerin arbeiten in zahntechnischen Labors. Dort erstellen sie Brücken, Zahnkronen, Implantate und herausnehmbaren Zahnersatz in Handarbeit her. Sie modellieren den zu ersetzenden Zahn anhand des Abdruckes der beim Zahnarzt genommen wurde genau nach. Danach gießen sie das Modell mit Metall aus und schleifen ,löten, schweißen und polieren sie es mit hochwertigen Geräten. Die Metallgerüste werden mit Keramik beschichtet und danach im Ofen gebrannt. Bei Teilprothesen stellen sie herausnehmbaren Zahnersatz her, dieser wird mittels einer Vorrichtung mit den noch vorhandenen Zähnen verankert. Für Implantate werden künstliche Zahnwurzeln aus Titan hergestellt, dafür werden computergestützte Fräßtechniken angewandt. Die künstlichen Zähne müssen sie in der passenden Farbe und Form auswählen und der Zahnersatz muss den anatomischen Verhältnissen der Patienten angepasst werden damit sie beim essen oder sprechen keine Probleme bekommen. Störende Stellen beseitigen sie und polieren diese nach. Die zahnärztlichen Aufträge sowie die technischen Unterlagen müssen sie lesen, verstehen und genau ausführen können.