Das Berufsbild von einem Pizzabäcker und einer Pizzabäckerin wird von
der Zubereitung von Pizzas geprägt. Sie arbeiten in Pizzerias oder in
Imbissständen. Zu ihren Aufgaben gehört das zusammenstellen der Zutaten,
die sie anschließend zu einem Teig verkneten. Danach wird der Pizzateig
von ihnen portioniert und ausgerollt. Die Pizzas werden mit den
unterschiedlichsten Produkten belegt, wie beispielsweise Salami, Pilze,
Paprika, Tomaten, Peperoni und Tunfisch. Die belegten Pizzas werden in
den Ofen gegeben und der Backvorgang überwacht. Wenn sie in Pizzerias
oder in Restaurants arbeiten übernehmen sie auch allgemeine
Küchenarbeiten und bereiten ggf. Pastagerichte zu. Wenn sie in
Schaubäckereien tätig sind erledigen sie alle Tätigkeiten vor den Augen
der Kunden bzw. potentiellen Kunden. Darüber hinaus halten sie ihren
Arbeitsplatz in einem hygienischen und sauberen Zustand.
