Der Maurer und die Maurerin arbeiten im Baugewerbe, bei den Betonbaufirmen, bei Hochbauunternehmen, Sanierungs- und Modernisierungsunternehmen und bei den Herstellern von Fertighäusern. Ihre Arbeit führen sie nach den Plänen der Architekten aus und sie beginnt bei Neubauten mit dem betonieren vom Fundament. Danach mauern sie die Außen- sowie die Innenwände. Wenn Fertigbauteile verwendet werden montieren sie die Innenwände. Der nächste Schritt ist das einsetzen der Decken. Neben dem Hochziehen der Wände und dem einsetzen von Decken stellen sie auch Pfeiler her. Bei vielen Aufgaben müssen sie zuerst Schalungen aus Brettern herstellen oder sie verwenden die fertigen Systemschalungen. Ihre Aufgabe ist auch das anmischen des Mörtels, dazu kennen sie genau die Mischverhältnisse. Sie haben fundierte Materialkenntnisse und Fachkenntnisse. Als Fachleute sind sie in der Lage alles zu bauen, egal ob es sich um ein Gartenhaus, ein Einfamilienhaus oder ein Hochhaus handelt. Aber die Treppen, Bögen, Gewölbe und Schornsteine usw. werden von Mauerer und der Maurerin gebaut oder als ebenfalls vorgefertigte Teile montiert. Bei ihrer Arbeit müssen sie schwindelfrei sein, denn das stehen auf Leitern, Gerüsten und Hebeanlagen gehört zu ihrem Beruf. Um sich selbst und die Kollegen nicht in Gefahr zu bringen müssen sie alle Sicherheitsbestimmungen einhalten und zu ihrem eigenen Schutz tragen sie Sicherheitsschuhe, Helm und Arbeitskleidung.