Die Kälteanlagenbauer/innen arbeiten in Betrieben, in denen Kälte-, Klima- und Wärmepumpenanlagen geplant, montiert und gewartet werden. Das sind die großen Unternehmen der Gebäudetechnik oder spezialisierte Handwerksbetriebe. Zu ihren Aufgaben gehört das planen und berechnen von Anlagen der Kälte- und Klimatechnik. Dazu müssen sie die Montagepläne sowie die elektrischen Schalt- und Stromlaufpläne lesen können. Die für ihre Arbeit benötigten Maße ermitteln sie entweder Anhand von Verlegeplänen oder sie messen vor Ort aus. Danach führen sie Kältebedarfsrechnungen durch und planen die einzubauenden Geräte. Das sind zum Beispiel Pumpen, Verdampfer, Verflüssiger, Regelungs- und Steuerungsgeräte usw. Bei größeren Anlagen fertigen sie die Bauteile in der Werkstatt und montieren diese vor. Nachdem sie die benötigten Maße auf die Rohre übertragen haben, schneiden sie diese mit der Säge, dem Rohrschneider oder dem Schneidbrenner zu. Die Rohre werden dann verschweißt, gelötet, geflanscht oder verschraubt und mit Halterungen an den Rohrverlaufswegen montiert. Wenn nötig müssen dafür Wände oder Decken durchbrochen werden. Sie montieren die Lüftungskanäle, bringen Schall- und Wärmedämmungen an und montieren die Geräte sowie Maschinen. Wenn alles vorgerichtet ist, können sie die Einzelgeräte aufstellen und anschließen und wenn alles funktioniert und dicht ist können sie die Anlage in Betrieb nehmen und einstellen.
