Der Installateur und Heizungsbauermeister sowie die Installateur und Heizungsbauermeisterin sind meistens in den Betrieben für Gas-, Wasser- und Elektroinstallationen und der Heizungs- und Klimatechnik beschäftigt. In den Betrieben des Installateur und Heizungsbauer Handwerks übernehmen sie Fach- und Führungsaufgaben. Ihre Aufgabe ist das leiten der Werkstätten oder der Betriebsabteilungen. Außerdem sind sie für die Personal-, die Betriebs- und die Arbeitsorganisation und auch für die betriebliche Ausbildung zuständig. Die Kunden werden von ihnen fachgerecht beraten, sie erarbeiten die Angebote, kalkulieren die Kosten und erstellen die Kostenvoranschläge. Die heizungstechnischen und sanitären Einrichtungen werden von den Installateur und Heizungsbauermeister/innen geplant und sie sind für die Installation, das Anschließen und die Inbetriebnahme verantwortlich. Die Mitarbeiter werden von ihnen fachlich unterstützt und schwierige oder neue Arbeiten führen sie wenn nötig selbst durch. Die benötigten Materialien, Geräte, Maschinen und Hilfsmittel werden entweder von ihnen ausgewählt und gekauft oder vom Einkäufer des Unternehmens. Außerdem müssen sie darauf achten dass immer genug Material im Lager vorhanden ist um den reibungslosen Ablauf der Aufgaben zu gewährleisten. Das Arbeitsprogramm und die Arbeitsabläufe werden von ihnen festgelegt, sie planen den Mitarbeitereinsatz und vergeben an diese die Arbeitsaufträge. Die Einhaltung der Kosten und der Termine wird von ihnen ebenso überwacht wie die Arbeitsdurchführung und -qualität.
