Holztechniker/innen arbeiten in der Holzbe- und -verarbeitung, das sind z.B. Sägewerke oder bei Herstellern von Fertigbauteilen und Ausbauelementen. Sie können aber auch bei Möbelherstellern, im Hochbau oder im Schiffs- und Bootsbau angestellt sein. Die Aufgaben der Holztechniker/innen sind das entwerfen und konstruieren von Holzprodukten. Das können unter anderem Treppen, Innenausbauten oder Möbel sein. In großen Holzverarbeitungsbetrieben sind sie überwiegend für die Auftragsabwicklung, die Steuerung und die Planung der Termine und der Arbeitsabläufe zuständig. Weitere Tätigkeiten die sie ausüben sind die Materialplanung, die Kostenrechnung, die Arbeitsplatzgestaltung sowie die Mitarbeiterführung. Bei Halbfertig- und Fertigprodukten aus Holz oder Holzmaterialien müssen sie die Eingangs-, Zwischen- und Endkontrolle abnehmen sowie auf die Übereinstimmung mit dem Kundenauftrag prüfen. Außerdem müssen sie die Qualitätsnormen einhalten und die Produkte auf Mängel überprüfen und falls welche vorhanden sind, diese beseitigen lassen. Neben diesen Tätigkeiten gehört das einholen von Angeboten, verhandeln mit den Lieferanten, das kontrollieren der eingegangenen Rechnungen anhand der Wareneingangsunterlagen und das erstellen der Leistungsverzeichnisse zu ihren Aufgaben.