Der Beruf Hauswirtschafter und Hauswirtschafterin - ländlicher Bereich
wird in der Regel in landwirtschaftlichen Betrieben ausgeübt. Dort wird
das Berufsbild vor allem von der hauswirtschaftlichen Versorgung und von
Pflegeaufgaben geprägt. In den landwirtschaftlichen Betrieben werden alle
im Haushalt lebenden Personen von ihnen betreut und versorgt. Dazu gehört
auch die Pflege und Versorgung von älteren und kranken Menschen sowie von
Säuglingen. Zu ihren Aufgaben gehört das reinigen von Wäsche und Kleidung,
das einkaufen und bevorraten der Lebensmittel, das aufstellen der
Speisepläne und das zubereiten der Mahlzeiten. Neben diesen und zahlreichen
anderen Tätigkeiten versorgen sie in den Betrieben die Nutzpflanzen und die
Tiere, kümmern sich um die Pflege der Ställe und sind darüber hinaus für
die Aufbereitung und die Konservierung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse
zuständig.
