Das geeignete Arbeitsumfeld finden der General Manager und die General
Managerin für Hotellerie vor allem in großen Hotels. Sie übernehmen die
Leitung des Hotels in fachlicher und kaufmännischer Hinsicht und vertreten
die Interessen und die Geschäftspolitik des Hotelunternehmens, überwachen
diese undsetzen sie durch. Außerdem vertreten sie die Unternehmer und
Unternehmerinnen bzw. deren Hotel gegenüber den Gästen und der
Öffentlichkeit. Desweiteren sorgen sie In allen betrieblichen Abteilungen
für effiziente Arbeitsabläufe, verteilen die Aufgaben an die Mitarbeiter
bzw. Mitarbeiterinnen, motovieren diese, leiten sie an und beteiligen sich
an den Aus- und Weiterbildungen. Zu ihren weiteren Aufgaben gehören die
Planung von Investitionen, die Kontrolle des wirtschaftlichen Erfolgs des
Hotels sowie der gleichbleibenden Qualität im ganzen Betrieb. Desweiteren
kümmern sie sich um die Versicherungs- und Steuerangelegenheiten und das
erstellen der Marketingkonzepte. Die Höhe von ihrem Einstiegsgehalt hängt
von der Berufserfahrung bzw. der Qualifikation ab und kann auch über dem
Durchschnittsgehalt liegen.