Gas- und Wasserinstallateure sowie Gas- und Wasserinstallateurinnen arbeiten bei Klempnereien, Heizungs- und Klimabauern sowie in Installationsbetrieben. Sie installieren zum Beispiel Solaranlegen und modernste Haustechniken. Der Beruf ist sehr vielseitig, erfordert aber auch selbstständiges und gewissenhaftes Arbeiten. Beim Kunden planen und installieren sie Wasser- und Luftversorgungssysteme. Bei der Installation müssen sie oft Rohre, Profile und Bleche aus Kunststoff oder Metall bearbeiten dass sie genau passen. Die Bearbeitung machen sie zum Teil mit der Hand und zum Teil maschinell. Nach der Installation prüfen sie die Anlage auf ihre einwandfreie Funktion, zu prüfen sind z.B. die Steuerungs- und Regelungsvorgänge und die elektrischen Baugruppen. Auch das montieren von sanitären Anlagen, wie Toilette, Waschbecken, Bidet usw. gehört zu den Aufgaben der Gas- und Wasserinstallateure. Solaranlagen mit Brauchwassererwärmung werden von ihnen ebenso geplant und installiert wie Heizkessel. Bei beiden übernehmen sie die Planung und Installation. Wenn die neue Anlage getestet ist und einwandfrei funktioniert, weisen sie den Kunden in die Bedienung ein.