Der Empfangsherr und die Empfangsdame sind am Empfang von Hotels beschäftigt. Sie empfangen die eintreffenden Gäste und nehmen das einchecken vor und vermitteln ihnen den ersten Eindruck, deshalb sind gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und die Serviceorientierung eine wichtige Voraussetzung in ihrem Beruf. Fremdsprachenkenntnisse sind auch von Vorteil, wenn ausländische Gäste kommen. Diskretion ist im Umgang mit den persönlichen Daten der Kunden ebenso wichtig wie Vertrauenswürdigkeit und die Kommunikationsfähigkeit. Mit den betrieblichen Abläufen des Hotels kennen sie sich gut aus und sind so in der Lage die Gäste zu bedienen und zu beraten. Für ihre Arbeit ist der Computer sehr wichtig, deshalb kennen sie nicht nur die gängige Bürosoftware sondern auch die fachspezifischen Anwendungen. Bei ihrer Arbeit nutzen sie neben dem Computer, sondern auch das Telefon, das Faxgerät und den Drucker. Beim erledigen von individuellen Kundenanfragen ist oftmals ihr Organisationstalent und ihr Improvisationsvermögen gefragt. Bevor die Gäste abreisen kassieren der Empfangsherr oder die Empfangsdame die Hotelrechnung. Sie arbeiten meistens im Schichtdienst und am Ende ihrer Schicht rechnen sie die Einnahmen ab. Während dem Hotelaufenthalt werden die Gäste von ihnen betreut und sie stehen ihnen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.
