Wer den Beruf Betriebswirt bzw. Betriebswirtin - Getränke ausübt hat
eine Fortbildung abgeschlossen. Beschäftigt sind ein Betriebswirt und
eine Betriebswirtin - Getränke bei den Herstellern der
unterschiedlichsten Getränke oder im entsprechenden Groß- oder
Einzelhandel. Das Berufsbild wird von kaufmännisch-
betriebswirtschaftlichen Fach- und Führungsaufgaben auf der mittleren
Ebene, in unterschiedlichen Aufgabenbereichen geprägt. Sie arbeiten zum
Beispiel in den Bereichen Finanz- und Rechnungswesen, Marketing,
Qualitätskontrolle und -sicherung, allgemeine Verwaltung oder
Unternehmensplanung. Zu ihren Aufgaben gehört zum Beispiel die
kostengünstige und termingerechte Beschaffung der Rohstoffe und
Betriebsmittel. Dafür müssen sie potentielle Geschäftspartner ermitteln,
Angebote einholen und Kontakte anbahnen. Mit den Lieferanten verhandeln
sie über die Lieferungs- und Zahlungsbedingungen, die zukünftige
Entwicklung des Unternehmens planen sie in Abstimmung mit der
Geschäftsleitung. Neben diesen Tätigkeiten erstellen sie außerdem
Bilanzen und Gewinn- und Verlustrechnungen.
