Die Bau- und Möbeltischlermeister/innen arbeiten überwiegend in den Bau- und Möbeltischlereien oder in Betrieben für Fensterbau und Innenausbau. Sie können aber auch bei Möbelherstellern beschäftigt sein. In den Betrieben übernehmen sie Fach- und Führungsaufgaben in denen Produkte aus Holz und Holzwerkstoffen hergestellt werden. In den Tischlereien nehmen sie alle Fachaufgaben wahr, dazu gehören unter anderem die Verhandlungen mit den Kunden, die Kalkulation der Angebote und der betriebsbezogene Schriftverkehr. Sie tragen die Verantwortung für die Termin- und fachgerechte Fertigstellung der Aufträge und sie legen die Arbeitsabläufe für die Weiterverarbeitung fest. Gemeinsam mit der Betriebsleitung oder dem Einkäufer wählen sie das Holz, die Holzwerkstoffe und Zubehörteile sowie die Geräte, Anlagen und Maschinen aus und analysieren dabei die Kostenfaktoren und minimieren die beeinflussbaren Kosten. Außerdem sorgen sie dafür das genügend Betriebs- und Hilfsmittel im Lager sind. Sie Kontrollieren die Einstellungen der Maschinen und Geräte, überwachen die Fertigung von Modellen und die Montage der einzelnen Teile. Arbeiten bei denen langjährige Erfahrung gefragt ist führen sie selbst aus. Neben diesen Aufgaben müssen sie das Arbeitsprogramm festlegen und die Aufträge an die Mitarbeiter weitergeben. Die Mitarbeiter werden vom Bau- und Möbeltischlermeister sowie der Bau- und Möbeltischlermeisterin fachlich unterstützt und angeleitet. Außerdem sind sie für die betriebliche Ausbildung sowie die Weiterbildung der Mitarbeiter verantwortlich.
