Das Berufsbild von einem Bachelor of Arts des Studiengangs International
Hospitality and Tourismus wird von qualifizierten Fach- und
Führungsaufgaben auf der mittleren Ebene geprägt. Wer diesen Beruf ausübt
muss in der Lage sein die kaufmännisch-unternehmerischen Tätigkeiten mit
den Aufgaben im Bereich Tourismus und Hotelwesen miteinander zu
verbinden. Sie identifizieren die Ausgangslage, beschreiben, analysieren
und bewerten die vorhandenen Touristikaktivitäten, und ermitteln
innovative und praktikable Touristikkonzepte und -aktivitäten,
Vermarktungskonzepte und Vertriebswege. Außerdem planen sie die
Integration von neuen Konzepten ein, arbeiten Businesspläne aus und
führen die Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen zu den Konzepten aus. Den
Umsetzungsprozess in den einzelnen Funktionsbereichen begleiten sie,
indem sie die Aufgaben koordinieren und die Zwischenziele überwachen. Die
Touristikaktivitäten und Vermarktungskonzepte werden von ihnen laufend
überprüft und an die sich schnell verändernden Gegebenheiten angepasst.
